我非常喜歡泰國菜,我覺得世界上最好吃的菜系之中,泰國菜名列前矛。
鳳山的福記已經關了,搬家到大寮去,沒辦法被迫去開發一些新的店。
有一次真的很想要吃泰國菜卻苦於沒有口袋名單,便坐了計程車飛奔去瓦城。
不吃還好,一吃不得了。
平時在福記吃,五個人一千以內解決,那天去瓦城三個人就吃了近兩千,
雖然看菜單時心裡就有所準備,但拿到帳單還是有點不可置信地心痛。
偏偏那天又點了很平常的泰式料理,所以也沒覺得瓦城跟別家較便宜的泰國菜比有何過人之處。
心有不甘下,在網路上搜尋了好久,找到鳳山這家泰味。
泰味沒有冷氣,沒有門,設席在中華夜市(如果那也能稱得上夜市的話)的路邊。
但桌子地板都算乾淨,雖然菜單上菜色沒有很多,但是有很多比較大的菜色貼在攤子上。
經典的泰式奶茶是茶香重過於奶香,而泰式奶茶裡所謂的奶香,其實就是煉乳。
所以泰式奶茶非常甜,因為茶味與奶味要取得平衡的話,煉乳就要加很多很多。
在泰國的街頭隨便買奶茶非常容易採到地雷,常常甜得喝不下去。
這裡的泰式奶茶不會太甜,但是茶味也沒有非常濃,以在台灣的標準來說,還是很不錯的。
打拋豬味道很夠,這麼一大盤大概可以配四五碗飯。
其實在泰國,打拋豬就像我們的魯肉飯那樣平民又平價。
在街頭上現炒現賣,一個保麗龍盒裡裝著打拋豬和白飯,最多,加一顆煎蛋。
至於椒麻雞,對我來說就沒有那麼喜歡。
這裡的椒麻雞是一塊塊炸雞肉再淋醬,比起福記或瓦城那種切成雞排的作法,沒有那麼入味。
當然如果單純論炸雞而言,是皮薄多汁。
泰式涼拌青木瓜
有點辣,平常吃微辣的人應該吃不消,對我來說剛好。
不過青木瓜有點硬,覺得福記的比較好吃。
另外還有點了空心菜和白飯
其實兩個人吃都嫌太多,也才285。
榮登鳳山泰國菜的心頭好。
店家名稱:泰味
店家地址:高雄市鳳山區中華街28-5號 (鳳山捷運站2號出口左轉後轉進中華街市場)
店家電話:0989785565
營業時間:10:30-19:00
價格參考:(2016/09)打拋豬 100
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